Jak zrobić ciastka z marihuaną - dobry przepis

Ciastka konopne – prosty przepis z nasionami konopi

Konopie znajdują zastosowanie nie tylko jako roślina kolekcjonerska czy przemysłowa. W kuchni wykorzystywane są między innymi nasiona konopi oraz mąka konopna, które można dodawać do pieczywa, deserów, ciastek czy domowych przekąsek.

Jeżeli masz ochotę przygotować kruche ciastka konopne z masłem orzechowym, poniżej znajdziesz prosty przepis wykorzystujący legalne produkty spożywcze z konopi siewnych.

Czym są ciastka konopne?

Określenie „ciastka konopne” może odnosić się do wypieków zawierających legalne produkty spożywcze otrzymywane z konopi siewnych, takie jak łuskane lub prażone nasiona konopi oraz mąka konopna.

Nasiona konopi mają charakterystyczny, lekko orzechowy smak, dzięki czemu dobrze komponują się między innymi z masłem orzechowym. Można wykorzystywać je jako dodatek do wielu klasycznych wypieków.

Składniki na ciastka konopne

Do przygotowania prostych ciastek z nasionami konopi potrzebujesz:

• około 100 g mąki pszennej,
• opcjonalnie kilku łyżek mąki konopnej,
• około 60 g masła,
• 120 g masła orzechowego,
• garści prażonych lub łuskanych nasion konopi,
• 60 g brązowego cukru,
• 1 małego jajka,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypty soli.

Jak przygotować ciastka konopne?

Przygotuj dwie miski. Do pierwszej przełóż masło, masło orzechowe oraz brązowy cukier. Składniki wymieszaj mikserem na niewielkich obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji.

Następnie dodaj jajko i ponownie dokładnie wymieszaj masę.

W drugiej misce połącz składniki suche: mąkę pszenną, opcjonalnie mąkę konopną, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.

Suche składniki stopniowo dodawaj do przygotowanej wcześniej masy, cały czas delikatnie mieszając. Na końcu wsyp nasiona konopi i równomiernie rozprowadź je w cieście.

Z gotowej masy uformuj niewielkie kulki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą porcję delikatnie spłaszcz widelcem.

Ciastka piecz około 10 minut w temperaturze 175°C. Dokładny czas może zależeć od wielkości ciastek oraz konkretnego piekarnika, dlatego pod koniec pieczenia warto kontrolować stopień ich zarumienienia.

Dlaczego warto dodać nasiona konopi?

Nasiona konopi są produktem spożywczym cenionym przede wszystkim ze względu na zawartość białka, tłuszczów oraz innych składników odżywczych. Charakteryzują się również delikatnym, orzechowym smakiem, dlatego dobrze sprawdzają się jako dodatek do wypieków.

Warto jednocześnie pamiętać, że nasion konopi nie należy utożsamiać z CBD. Same nasiona naturalnie nie są znaczącym źródłem kannabidiolu.

Czy można dodać mąkę konopną?

Tak. Część zwykłej mąki pszennej można zastąpić mąką konopną. Nadaje ona wypiekom charakterystyczny smak oraz ciemniejszy kolor.

Nie trzeba jednak zastępować nią całej mąki. Dodanie kilku łyżek pozwoli zachować odpowiednią konsystencję ciastek, jednocześnie wzbogacając ich smak.

Jak przechowywać ciastka konopne?

Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciastka do całkowitego wystudzenia. Następnie można przełożyć je do szczelnego pojemnika, dzięki czemu dłużej zachowają odpowiednią konsystencję i świeżość.

Tak przygotowane ciastka są prostym sposobem na wykorzystanie spożywczych nasion konopi w domowej kuchni.

Nasiona konopi dla kolekcjonerów

Jeżeli interesują Cię nasiona marihuany od znanych producentów, w ofercie MegaNasiona znajdziesz między innymi:

• nasiona Dutch Passion,
• nasiona Barney's Farm,
• nasiona Anesia Seeds,
• nasiona Green House Seeds,
• nasiona Royal Queen Seeds.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Jak zrobić ciastka konopne?

Do klasycznego przepisu na kruche ciastka można dodać spożywcze nasiona konopi oraz niewielką ilość mąki konopnej. Nasiona dobrze komponują się między innymi z masłem orzechowym.

Czy nasiona konopi można dodawać do ciastek?

Tak. Spożywcze nasiona konopi można wykorzystywać jako składnik wypieków. Można stosować między innymi nasiona łuskane lub prażone.

Czy nasiona konopi zawierają CBD?

Same nasiona konopi naturalnie nie są znaczącym źródłem CBD. Kannabinoidy występują przede wszystkim w innych częściach rośliny.

Czy mąka konopna nadaje się do pieczenia?

Tak. Mąkę konopną można stosować jako dodatek do tradycyjnej mąki używanej do wypieków. Wpływa ona między innymi na smak, kolor i strukturę gotowego produktu.

Jak smakują nasiona konopi?

Nasiona konopi mają delikatny, lekko orzechowy smak. Z tego względu dobrze komponują się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi potrawami.

Ile piec ciastka konopne?

Ciastka z powyższego przepisu można piec około 10 minut w temperaturze 175°C. Czas należy dostosować do wielkości ciastek oraz charakterystyki piekarnika.

Jak przechowywać ciastka z nasionami konopi?

Po całkowitym wystudzeniu najlepiej przełożyć je do szczelnie zamykanego pojemnika i przechowywać w suchym miejscu.